【天下新聞】灣區Sonoma: 廚魔遇上爵士天后 美食與音樂的碰撞

2023年02月14日 (天下衛視記者報導)

（為甚麼會有這個名字呢？) 名廚梁經倫表示，“很多人叫我廚神，我覺得做廚神是很老土的。所以我說不要叫我廚神，最好叫我廚魔。” 梁經倫出生於倫敦。因緣際會在40歲的時候在香港接手了一間餐館憑藉他完全自學的廚藝和個人創意開設了一家名為『Bo Innovation』的米芝蓮三星級餐廳。The Secret Love Affair 是關於食物和音樂。

『Secret Love Affair』在剛剛過去的這個星期六晚在Fairmont Sonoma Mission Inn & Spa舉行以顛覆傳統菜式見稱的『廚魔』梁經倫和格萊美獎得主著名爵士樂女歌手Patti Austin兩位名人就齊聚灣區將米芝蓮創意美食和頂級爵士音樂結合。和灣區的觀眾朋友一起度過了一個難忘的夜晚。名廚梁經倫表示，“其實Patti Austin已經不是經常出來表演的了，所以這是一個很好的機會。有這個機會的話她（的音樂）會感動我讓我可以（有靈感）做些美食給大家品嚐。希望活動的高潮就是第一，好歌、第二，好菜。”

這次活動除了廚魔梁經倫花上六日時間與Patti Austin一起打造五道美食料理之外曾獲得八次格萊美獎提名在2008年正式得獎的 Patti Austin也在現場演唱了她出道以來的多首金曲令全場聽得如痴如醉。在好歌加好菜的氛圍下廚魔和爵士天后為現場的觀眾帶來了一次難忘的體驗。