【天下新聞】全國: 發現大腸桿菌 1.7噸牛肩肉被召回

2023年03月27日 (天下衛視記者編輯報導)

農業部週五宣佈，例行檢查結果顯示，堪薩斯州肉類加工商 Elkhorn Valley Packing的1.7噸去骨牛肉產品的碎牛肉樣品中存在大腸桿菌。該公司現自願召回涉事產品。這批去骨牛肩肉於2月16日包裝，運往九個州的分銷商、零售商、餐館、酒店和其他機構，這九個州分別是，康乃狄克州伊利諾州印第安納州馬里蘭州麻塞諸瑟州密西根州紐澤西州紐約州賓夕法尼亞州國家農業部檢測出的Shiga toxin-producing E. coli，被稱為STEC O103。

據疾病控制和預防中心CDC稱，感染這種菌株的人會出現腹瀉和嘔吐。大多數人在一個星期內恢復，不需要抗生素治療，但建議補充水分和其他支持性護理。目前農業部還沒收到與召回有關的疾病報告， Elkhorn Valley Packing建議顧客將這批去骨牛肩肉丟棄或退回購買地點，對召回有疑問的客戶可致電620-243-3308或發送電子郵件與該公司取得聯繫。