【天下新聞】全國: 是拉差辣椒醬被炒價至$120兩支

2023年06月30日 (天下衛視記者編輯報導)

是拉差 (Sriracha) 辣椒醬再現搶購潮。目前一套兩支是拉差辣椒醬在eBay上的炒價，已經接近$120。在eBay上搜索可以看到，不同尺寸的辣椒醬價格從17盎司一瓶要價$39.98，如果買28盎司一瓶的話，價格則已經逼近$70。而且用戶還要額外支付運費，更加加重了顧客的購買成本。而Amazon上的是拉差蒜蓉辣椒醬則更貴，以3瓶為一套，每瓶8盎司的套裝售價現時為$124。在此之前，通常一瓶17盎司的是拉差辣椒醬價格是在$5左右。

負責生產這款辣椒醬的匯豐食品公司， 過去幾年一直都在處理辣椒醬原材料短缺的問題。去年更加一度因為供應短缺，該公司需要暫停接受新訂單，也間接影響了該品牌旗下 Chili Garlic 和 Sambal Oelek 的產品銷售。後來到了去年秋季，該公司得以恢復部份生產，雖然一度緩解了市場的短缺情況，但可惜供應量依然有限，從而導致市場再度缺貨。而匯豐方面，暫時也表示無法估計何時可以再增加供應量。