【天下新聞】波蘭: 研究指馬鈴薯可能對癌症的治療有幫助

2022年12月8日 (天下衛視記者報導)

波蘭一項最新研究顯示馬鈴薯可能含有有效治療癌症的成份。紐約郵報 (New York Post) 報道科學家發現在馬鈴薯内的配糖生物鹼 (glycoalkaloids) 天然化學成份含有打擊癌症特質可能有助病患減輕治療副作用。用於對抗癌症的化療目的是殺掉癌症細胞但同時也會有很大的副作用例如嘔吐、脫髮、疲累等而有時連健康細胞也會殺掉。

Magdalena Joanna Winkiel以及她在波蘭Adam Mickiewicz大學的神經生物學同僚研究有化療效能的新化學品發現馬鈴薯也有治療癌症有效的成份。這項得到同行評估的最新研究報告刊登在藥物學刊物 Frontiers in Pharmacology。焦點是審核藥用植物作用包括也出現在番茄、胡椒有機枸杞 (goji berries) 、越橘梅 (huckleberries) 等食物中的配糖生物鹼。

Winkiel的團隊指出從馬鈴薯提煉出來的配糖生物鹼例如茄鹼 (solanine) 和卡茄鹼 (chaconine) 有對抗癌症作用。茄鹼可以阻止一些可能致癌的化學品轉化成人類身體内的致癌物體也能夠防範惡性轉移 (metastasis) 而卡茄鹼有抗炎症特質有可能治療敗血症 (sepsis)。

他們專注於五種可以研發成抗癌藥物的培養生物鹼。研究員也證實馬鈴薯有可以對抗癌症的特質素，但暫時沒有證據顯示每天要吃多少份量才可以殺死癌症細胞，甚至是否健康的飲食習慣已經足以防止癌症不過需要有更多研究去確定那一種配醣生物鹼在人類使用是安全和有效。