【天下新聞】全國: 人造奶油一年漲價超過四成

2023年01月18日 (天下衛視記者報導)

被稱爲植物牛油的人造奶油（margarine）一年來價格上升接近44%。霍士電視台網站報道這個增幅連同美國民眾餐桌上主要食物如鷄蛋和牛油的價格飆升令很多民衆感到苦惱，讓他們需要調整購物方式。有市民表示要改買較便宜的牌子。最新的消費者物價指數顯示和一年前比較鷄蛋漲價六成人造奶油升43.8%牛油的增幅就有31.4%。有市民抱怨上星期他買的牛油價錢是6元現在已經升到7.49元

全國牛奶生產商聯會表示因爲去年美國的牛油使用量明顯滯後，因此一些製造牛油的牛奶轉用來製造更多芝士。聯會也提到奶類產品的農場經營者在新冠疫情期間將牛群數目減少。目前正在增加牛隻去應付需求他們表示農業經營者已經增加牛奶生產，但仍須等待幾個月牛油價格才會回落到正常程度。人造奶油生產商就歸咎烏克蘭戰事影響蔬菜油和大豆油產量，而這些都是植物牛油的主要原材料。