【天下新聞】全國: CDC警告生餅乾麵糰或含沙門氏菌

2023年04月05日 (天下衛視記者編輯報導)

疾控中心CDC提出警告民衆切勿生吃餅乾麵糰 (Raw Cookie Dough，)因爲可能有含沙門氏菌。霍士電視台報道現時有11個州出現相關的沙門氏菌感染個案，最少有12人在吃過生餅乾麵糰感到不適，而產品的牌子則未有透露。據悉病例出現的州份包括加州、紐約州、俄勒岡、伊利諾、内布拉斯加、明尼蘇達、艾奧瓦、俄亥俄、田納西、以及維珍尼亞州。CDC指出他們訪問過七個病者，其中6個人表示曾經吃過生餅乾麵糰。目前市面上大部分的麵粉都是生的，而生麵粉可以被沙門氏菌感染，不過麵粉一旦被煮熟細菌就會被殺死。