【天下新聞】全國: 人造糖或與心臟病及中風有關

2023年02月28日 (天下衛視記者編輯報導)

一項新的研究表明一種被稱為赤蘚糖醇的人造甜味劑與凝血、中風、心臟病發作和死亡有關。赤蘚糖醇是一種天然存在於許多水果和蔬菜中的碳水化合物它的甜度只有糖的70%，而且被認為是零卡路里。週一發表在Nature Medicine雜誌上的研究顯示患有糖尿病等心臟病風險因素的人如果血液中赤蘚糖醇的水平較高那麼他們患有心臟病或中風的可能性會增加一倍。文中指出的其他實驗室和動物研究表明赤蘚糖醇會使血小板更容易凝結血塊會脫落並轉移到心臟引發心臟病發作或者轉移到大腦引發中風。