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【天下新聞】全國: 商家屢在食品中添芝麻 FDA稱合法

2023年07月28日 (天下衛視記者編輯報導)

食品與藥物管理局(FDA)週三表示,在食物中添加芝麻並在標籤上註明該成分的食品製造商,並未違反新的聯邦食品過敏法。相關專家稱,國內有超過160萬人對芝麻過敏,食物過敏會導致嚴重甚至致命的反應。自今年1月起,FDA要求含有芝麻的食品應符合特定的食品過敏原監管要求,以及標籤和生產要求。


然而,一些生產商和餐廳,卻在以前不含芝麻的產品中添加芝麻,並表示新的法規過於嚴厲,比起讓食品遠離過敏原,在產品中添加芝麻反而更簡單,成本也更低。FDA則重申,此舉確實合法。但有反對者指出,這種做法限制了芝麻過敏人士的選擇,自這項法律生效以來,不少芝麻過敏人士在食用以往未添加芝麻的產品後,發生了過敏反應。

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