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【天下新聞】加州: 快餐業最低時薪提高 餐廳價格或會上漲

2023年12月13日 (天下衛視記者編輯報導)



根據加州州長紐森(Gavin Newsom)於今年9月簽署的新法律,從明年4月1日起,加州大部分快餐業員工明年將獲得20元的最低時薪,即每小時薪資提高近5元。這或會帶來快餐店消費價格提高、快餐業就業崗位減少等多重影響。 新法律適用於在加州運營有超過60家分店、有統一的品牌或標識,並主要提供即時消費食物和飲品的快餐店,其中包括但不限於擁有北美行業分類系統NAICS代碼722513的店鋪。但類似Panera Bread等連鎖麵包餐廳店則不適用於該法律。


快餐店員最低時薪的上調,或會導致快餐店菜單價格提高,並減少員工數量,以削減增加的工資成本。比如今年McDonald和Chipotle都宣佈,新法律開始生效後,加州的菜單價格將會上調。另外,有專家分析,加州快餐業可能會減少多達50,000個就業崗位。而員工的減少,又將影響快餐店的服務水平,比如消費者排隊等候時間將會變長。 另外,快餐業競爭環境也將有所變化。在大型連鎖快餐店可能都將提高菜單價格的情況下,小型快餐店或會成為消費者的新選擇。

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