【健康快訊】食用草莓可以降低老人痴呆症風險
2023年11月16日 (天下衛視記者編輯報導)
最新一項研究發現,中年人每天食用草莓,可以降低患老人痴呆症的風險。 研究對象為30名有輕度認知障礙的超重患者,他們在研究期間除了每日服用一包草莓補充劑粉末外,不再食用其他漿果。 研究發現,食用草莓粉末的參與者在單詞表學習測試上有更好的表現,同時其抑鬱症狀也顯著減輕。 有專家指出,草莓和藍莓中包含一種名為花青素的抗氧化劑,可以增強新陳代謝和認知能力。隨着年齡的增長,經常食用草莓的人,認知能力下降的速度較慢。
草莓中含有鞣花單寧和鞣花酸,具有抗炎、抗氧化、抗菌和抗癌的特性。食用草莓可能降低大腦炎症,改善認知能力。最新一項研究發現,中年人每天食用草莓,可以降低患老人痴呆症的風險。 研究對象為30名有輕度認知障礙的超重患者,他們在研究期間除了每日服用一包草莓補充劑粉末外,不再食用其他漿果。
研究發現,食用草莓粉末的參與者在單詞表學習測試上有更好的表現,同時其抑鬱症狀也顯著減輕。 有專家指出,草莓和藍莓中包含一種名為花青素的抗氧化劑,可以增強新陳代謝和認知能力。隨着年齡的增長,經常食用草莓的人,認知能力下降的速度較慢。草莓中含有鞣花單寧和鞣花酸,具有抗炎、抗氧化、抗菌和抗癌的特性。食用草莓可能降低大腦炎症,改善認知能力。
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