【天下新聞】北加州: Cupertino餐廳一人用膳強制收取18%服務費 網民嘩然

2023年09月22日 (天下衛視記者編輯報導)

加州的一家越南餐廳因為顧客於網上分享了一張收據，而引起了熱烈討論，該收據列明「一人或多人聚會」將自動收取18%的服務費。9月8日，一名顧客在位於Cupertino的越南餐廳Pho Ha Noi用膳。根據收據上顯示，稅前費用為$49.5，加上$4.52的銷售稅和$8.91的服務費後，顧客總共需支付$62.93。有網民表示這意味著餐廳沒有向員工支付足夠的工資。

一般而言，從事服務業的員工很多都是在領取最低工資或甚至低過最低工資，而工人們大多需依賴小費來提高他們的收入。亦有網民表示自新冠疫情以來，大多數餐廳都正面對通貨膨脹和供應短缺問題。質疑為什麼餐廳不直接提高價格，而是實施此類的強制收費。根據Bankrate最近的一項調查發現，大約66%的美國人對給小費持負面的看法。更有大約30%的受訪者認為小費文化「失控」，並發現越來越多店舖在收銀櫃檯已經會預先詢問顧客願意支付多少小費。