【天下新聞】全國: 新食品標籤法規定列明芝麻

2022年12月22日 (天下衛視記者報導)

一項新的聯邦法律要求將芝麻列為食品標籤上的過敏原這反而增加了標示含有芝麻的產品。新標籤法將於1月1日生效要求所有國內生產銷售的食品如果含有芝麻就必須明確標記為一種成分或者單獨註明含有芝麻。如果成分中不含芝麻必須採取措施防止食品與芝麻接觸。

食品行業專家表示新標籤法要求非常嚴格以至於很多食品製造商尤其是麪包製造商發現在產品中添加芝麻並貼上標籤比試圖去除食品或生產設備中的芝麻更簡單方便成本也要更低。雖然這種做法合法，但有消費者表示這違反了為過敏人群提供更安全食品的法律精神。芝麻現在是全國第九大主要過敏原，有超過160萬人對芝麻過敏。一部分人的過敏嚴重到需要注射腎上腺素進行治療。近年來芝麻過敏病例不斷增加，但含有芝麻成分的食品越來越多。